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万博代理如何申请:過年吃好料!政院提醒:把握食品選購重點、烹調原則「健康過好年」-社会百态

作者:万博代理如何申请发布时间:2020年01月26日 20:10  【字号:      】

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【哈里放弃王室头衔】

二、 惜食惜福不浪費:(一)買得剛剛好:食材買得剛剛好並妥善貯存♀,掌握先進先出的原則◇⊿♂。

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記者蔣婕妤/台北報導行政院食品安全辦公室26日表示☆◇,為維護年菜料理食材及春節應景食品安全∵,政府在邊境港口、機場加強查驗輸入產品∴⊙□,也對年節食品製造端、販售端及餐飲端進行相關稽查作業∟♂。

(二)選購包裝食品時♂∴↑,注意產品要有明確標示內容物名稱、有效日期、廠商名稱、地址、電話、原產地及營養標示等資訊⊙⊿△。

(三)點得剛剛好:至餐館用餐∴,應考量飲食量點餐⌒,若有剩餘菜肴可考慮打包帶回﹡,惜食也惜福♂♀﹡。

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(五)要注意保存溫度:保存低於7℃⌒∵▽,室溫不宜放置過久♂。

一、 確認食材包裝完整、標示正確性:

食安辦呼籲國人▽⌒,購買年節產品時多看、多比較☆♂◇,優先選擇國產品及信譽良好的商家⊙□☆,牢記選購原則♀☆↑,希望大家享受美食也兼顧運動⊙♂,一起健康過好年?◇?。

(一)選擇信譽良好的店家⌒,購買密封包裝完整的乾貨食品▽﹡,不購買來路不明、散發出異味或外觀異常(例如:外觀破損、內容物外漏等)產品〇▽∵。

三、 烹調食品遵守「五要」原則:

(四)要徹底加熱:海鮮及肉類產品應徹底加熱∴⊿◇,不食用未煮熟的禽畜水產品?⌒,特別是貝類水產品應徹底加熱后再食用⌒?π,切勿追求口感而忽略生食的風險♂π,食品內部溫度超過70℃∴,微生物才容易被消滅△∵∟。

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(二)要新鮮:食材要新鮮∴⊙,用水要衛生□。

(一)要洗手:維持良好的衛生習慣◇♀∵,飯前、如廁后及處理食品前後┊,均應徹底洗凈雙手┊♂,有傷口要妥適包紮處理⊿。

▲年菜◇∟。(示意圖/取自台北市市場處官網)

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(二)煮得剛剛好:料理時要適量烹煮∴♂,避免食材浪費∵♂⌒,產生過多的廚餘⊙。

(三)要生熟食分開:處理及盛裝生熟食的器具應分開⊿⌒,而不經加熱就會食用的蔬果類等產品☆▽,在洗滌或裁切時♀,要特別注意避免交叉污染⊙↑?。

選購食材及年貨「選購重點及烹調原則」:

(三)確認產品是否在標示的有效期限內△◇,並注意有效日期是否有塗改痕迹⊙□⊙。

食安辦表示〇┊,農曆春節是國人團聚圍爐的重要節日♀♀,家家戶戶張羅年貨、伴手禮、準備年菜食材及團聚圍爐用餐〇♂,希望國人吃得健康又安心?,歡度春節↑♀∵,享受全家人團圓的幸福感π。

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