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营养学家指出最有益的干果

营养学家指出最有益的干果

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俄罗斯
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《莫斯科晚报》报道称,营养医师叶莲娜∙索洛马吉娜讲述干果的益处并解释应该如何选择。

营养医师称干果是“浓缩食品”,要知道它们比新鲜水果含有更多的维生素和其它有益成分。但是它们的含糖量也比较高。因此必须要少量食用。

医生称黑李子和黑葡萄最有益。

索洛马吉娜称干果中的镁钾含量很高。钾有助于排除人体多余的水分并加强心血管系统。

索洛马吉娜说:“干果含有大量抗氧化剂,它们能延缓衰老并对心血管系统有保健作用,对眼睛有好处。但是应该记住一点的是葡萄干比其它干果的含糖量高。”

关键词
营养, 医生, 食品
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